{"title":"ELEGIDOS DÍA DEL PADRE","description":"","products":[{"product_id":"pinot-noir-2024-x-6","title":"Pinot Noir Botanic Series 2024 x 6","description":"Pinot Noir proveniente de laderas orientadas al oeste, en suelos franco arenosos característicos de Tapihue. Expuesto al sol del atardecer y refrescado por brisas del Pacífico, este vino expresa elegancia y carácter. Criado en huevos de concreto y barricas usadas de roble francés, revela notas de frutillas, cassis, hierbas y pétalos de rosa. Redondo, vibrante y de taninos suaves, es un vino delicado y fácil de disfrutar.\n\n\u003ch4\u003eGuarda\u003c\/h4\u003e\n\nIdeal consumirlo dentro de los primeros 2 años\n\n\u003ch4\u003eNota de Cata\u003c\/h4\u003e\n\nEn boca es redondo, vibrante, con pocos taninos y fácil de beber. La fermentación del racimo entero le confiere una textura más compleja que hace que este Pinot Noir sea único dentro de nuestro portafolio.\n\n\u003ch4\u003eMaridaje\u003c\/h4\u003e\n\nSe recomienda acompañar con platos con un toque especiado, tales como pastel de pato crocante, pulled pork o salmón braseado. Acidez vivaz funciona bien con pastas cremosas y risottos. Pulpo sellado, tártaro de alcaparras, cebolla morada y ciboulette, puré de habas con menta y alioli de olivas verdes. Burrata, prosciutto San Daniele y pesto. Paté de nuez, berenjena encurtida y mermelada de frutillas. Tomate Cherry marinado, ajo asado , aceite de oliva y albahaca","brand":"Botanic Series","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51701029798202,"sku":"T24PNBTCSCBCDBBOT6","price":60000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4660\/5882\/files\/FOTOS_ECOMMERS_BS_PN.jpg?v=1769111539"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-2023-x-6","title":"Cabernet Sauvignon Collection 2023 x 6","description":"\u003cp\u003eCepa más conocida y difundida de Chile, número uno en cantidad de hectáreas plantadas, otorga vinos intensos, de taninos firmes y de gran cuerpo. Para nuestra categoría Reserva seleccionamos las mejores uvas provenientes del Valle de Rapel que comprende los sub-valles de Colchagua y Cachapoal. Este vino tuvo una guarda de 10 meses en barricas de roble francés antes de su distribución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGuarda\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eConsumir ahora o disfrutar en 5 años más\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNota de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe color rojo intenso con un tono violáceo. En nariz se perciben aromas a cerezas negras, frambuesas, menta y tabaco, acompañados de notas a chocolate y especias vainilla y moca que aportan las barricas de roble francés donde se guardó este vino. Este Cabernet Sauvignon es fresco y vivaz, de taninos suaves y persistentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMaridaje\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCarnes grasas en cocciones secas como un asado de tira a la parrilla o una punta picana al espiedo.\u003c\/p\u003e","brand":"Collection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51701030093114,"sku":"T23CSCOLCOCDBBOT6","price":36000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4660\/5882\/files\/T22CSCOLCOCDBBOT1.png?v=1754590127"},{"product_id":"carmenere-2024-x-6","title":"Carmenere Collection 2024 x 6","description":"\u003cp\u003eUna de las cepas más emblemáticas de Chile. Los Carmenere de Casas del Bosque provienen de unos de los mejores terroir para esta variedad, Almahue, lugar que aporta un clima y suelo ideal para la perfecta maduración de esta cepa, otorgando tintos elegantes, frutal y con taninos suaves.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGuarda\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eConsumir ahora o disfrutar en 5 años más.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNota de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBuen color, purpura intenso con reflejos violeta. El vino se nota vivo y vibrante, con notas a tabaco y especias. En nariz el típico pimentón verde de la cepa se funde bien con notas de torrefacción y cacao de la barrica. En boca hay un equilibrio y una coherencia con los aroma de la nariz. Tiene la jugosidad de un vino joven y el acidez de una añada fresca. La sensación en el paladar es de un vino voluptuoso y con taninos suaves. Una excelente representación de su origen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMaridaje\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es un favorito para maridar cocina chilena tradicional, que incluye cebolla, pimentones y pasas. Va muy bien también con preparaciones que contienen salsa de soya, incluyendo cerdo, pato o vegetales. En lo personal me encanta con empanadas de carne con un toque picante.\u003c\/p\u003e","brand":"Collection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51701030191418,"sku":"T24CRCOLCOCDBBOT6","price":36000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4660\/5882\/files\/T23CRCOLCOCDBBOT1.png?v=1754590116"},{"product_id":"syrah-2024-x-6","title":"Syrah Botanic Series 2024 x 6","description":"\u003cp\u003eSyrah elegante y expresivo, proveniente de una ladera de granito rojo influenciada por las brisas del Pacífico. De media estructura y vibrante acidez, se vinifica en cubas de concreto y barricas de roble francés usadas, aportando jugosidad y frescura. En boca es ágil, con taninos finos, fruta madura y una acidez viva que realza su equilibrio. La etiqueta, ilustrada con la planta de mora, simboliza su intensidad, rusticidad y encanto natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGuarda\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIdeal consumirlo dentro de los primeros 2 años\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNota de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eColor rubí intenso con matices violáceos. En nariz, ciruela roja fresca, flor de cardenal, anís, aparecen notas de lavanda fresca al agitar la copa, terminado con hojas secas, sotobosque y tabaco al final. En boca, entrada suave, acidez media con buena estructura tánica que llena la boca. La frescura y el brillo del perfil frutal son distintivos de este \"Syrah casi sin barrica\" (me refiero al hecho de no haber empleado ninguna barrica de roble de primer o segundo uso\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMaridaje\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMuy versátil, puede combinarse con verduras asadas y a la parrilla, como pimientos, calabacines y berenjenas. Maridaje perfecto con platos a base de setas, especialmente salteadas con ajo y hierbas.\u003c\/p\u003e","brand":"Botanic Series","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51701047755066,"sku":"T24SYBTCSCBCDBBOT6","price":52500.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4660\/5882\/files\/FOTOS_ECOMMERS_BS_SY.jpg?v=1769111699"}],"url":"https:\/\/tiendacasasdelbosque.cl\/collections\/elegidos-dia-del-padre.oembed","provider":"Casas del bosque cl","version":"1.0","type":"link"}