{"title":"WINE OFF ESPECIAL MAMÁ","description":"","products":[{"product_id":"pinot-noir-2024-x-6","title":"Pinot Noir Botanic Series 2024 x 6","description":"Pinot Noir proveniente de laderas orientadas al oeste, en suelos franco arenosos característicos de Tapihue. Expuesto al sol del atardecer y refrescado por brisas del Pacífico, este vino expresa elegancia y carácter. Criado en huevos de concreto y barricas usadas de roble francés, revela notas de frutillas, cassis, hierbas y pétalos de rosa. Redondo, vibrante y de taninos suaves, es un vino delicado y fácil de disfrutar.\n\n\u003ch4\u003eGuarda\u003c\/h4\u003e\n\nIdeal consumirlo dentro de los primeros 2 años\n\n\u003ch4\u003eNota de Cata\u003c\/h4\u003e\n\nEn boca es redondo, vibrante, con pocos taninos y fácil de beber. La fermentación del racimo entero le confiere una textura más compleja que hace que este Pinot Noir sea único dentro de nuestro portafolio.\n\n\u003ch4\u003eMaridaje\u003c\/h4\u003e\n\nSe recomienda acompañar con platos con un toque especiado, tales como pastel de pato crocante, pulled pork o salmón braseado. Acidez vivaz funciona bien con pastas cremosas y risottos. Pulpo sellado, tártaro de alcaparras, cebolla morada y ciboulette, puré de habas con menta y alioli de olivas verdes. Burrata, prosciutto San Daniele y pesto. Paté de nuez, berenjena encurtida y mermelada de frutillas. Tomate Cherry marinado, ajo asado , aceite de oliva y albahaca","brand":"Botanic Series","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51701029798202,"sku":"T24PNBTCSCBCDBBOT6","price":60000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4660\/5882\/files\/FOTOS_ECOMMERS_BS_PN.jpg?v=1769111539"},{"product_id":"rose-pinot-noir-2025-x-6","title":"Rose Pinot Noir Botanic Series 2025 x 6","description":"\u003cdiv class=\"elementor-widget elementor-element elementor-element-79xr17d elementor-widget-text-editor\" data-element_type=\"text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor rte-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget elementor-element elementor-element-79xr17d elementor-widget-text-editor\" data-element_type=\"text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor rte-content\"\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir es una de las cepas preferidas por los amantes del vino y en Casas del Bosque partimos con la versión de Rosé en el año 2018. Perteneciente a la familia de Botanic Series, reconocida porque sus vinos exhiben abundante y exquisita fruta. Con parras de Pinot Noir que provienen de suelos graníticos rojos ricos en hierro. El viñedo ubicado en la parte más fría y occidental del valle de Casablanca y se encuentra a 18 Km del Océano Pacífico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget elementor-element elementor-element-ndjruzw elementor-widget-text-editor\" data-element_type=\"text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor rte-content\"\u003e\n\u003cp\u003eEste Rosé es elaborado en un estilo fresco y siempre elegante, para disfrutar en cualquier momento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eGuarda\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIdeal consumirlo dentro de los primeros 3 años.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNota de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget elementor-element elementor-element-jw9aaee elementor-widget-text-editor\" data-element_type=\"text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor rte-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eColor rosado pálido reminiscente de piel de cebolla. Elegante expresión frutal con notas a fresa, pomelo, sandía, pera de agua y rosa además de toques de petricor. Notas cítricas completan el bouquet. Extremadamente seco, de cuerpo amplio y acidez refrescante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eMaridaje\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSashimi de salmón, ensaladas de hojas verdes con quesos frescos y frutos secos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Botanic Series","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51701030027578,"sku":"T25ROBTCSCBCDBBOT6","price":50400.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4660\/5882\/files\/FOTOS_ECOMMERS_BS_ROPN.jpg?v=1769111613"},{"product_id":"bo-extra-brut-2023-x-1","title":"Bo Extra Brut x 1","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eElaborado bajo el método tradicional de segunda fermentación en botella, BO nace de las mejores uvas de Chardonnay y Pinot Noir de viñedos plantados en Las Dichas. La marcada influencia marina aporta frescura y vivacidad. Tras 18 meses sobre sus lías, ofrece una espuma suave y persistente, burbuja fina, textura cremosa y gran precisión en boca.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGuarda\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDisfrutar ahora o guardar de 2 a 3 años en un lugar oscuro y en posición vertical.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNota de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eColor ligeramente pajizo con burbujas pequeñas. Aromas a manzana verde y cáscara de limón dan paso a panecillo tostado y miel. En boca una acidez punzante es balanceada por un dulzor casi imperceptible. Final largo y limpio.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMaridaje\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLas ostras son un maridaje sin igual, Espumante Bo armoniza con un sinfín de sabores y texturas por su elaboración, tales como carnes, pescados, mariscos y pastas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Espumante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51701030322490,"sku":"T23ESPCOCDBBOT1","price":26000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4660\/5882\/files\/T22ESPCOCDBBOT1.png?v=1754590081"},{"product_id":"riesling-late-harvest-2023-x-1","title":"Riesling Late Harvest 2023 x 1","description":"\u003cdiv class=\"elementor-widget elementor-element elementor-element-b9imd66 elementor-widget-text-editor\" data-element_type=\"text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor rte-content\"\u003e\n\u003cp\u003eDesde su origen, Noble Late Harvest ha sido concebido como un vino singular dentro de Casas del Bosque. A lo largo de sus cosechas, ha demostrado consistencia y calidad, fruto de un meticuloso trabajo enológico y de viñedo. Elaborado a partir de uvas Riesling naturalmente afectadas por botritis noble y cosechadas a mano durante el otoño, ofrece una expresión dulce, elegante y profundamente equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eGuarda\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDisfrutar ahora o guardar en lugar oscuro en posición horizontal.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNota de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eColor amarillo dorado. Aromas a miel de acacia, cáscara de limón y dulce de membrillo en nariz. Sabores a damasco maduro característicos de uva con pudricón noble. Limpio (sólo 0,79 g\/L AV) con la untuosidad del dulzor balanceada por una fresca acidez.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMaridaje\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuesos azules como el gongonzola dolce hacen armonía con este vino en el paladar.\u003cbr\u003ePostres a base de miel o leche.\u003c\/p\u003e","brand":"Late Harvest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51701030814010,"sku":"T23LAGRECOCDBCIL1","price":18000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4660\/5882\/files\/FOTOS_ECOMMERS_LATE_HARV.jpg?v=1769111740"}],"url":"https:\/\/tiendacasasdelbosque.cl\/collections\/elegidos-mama.oembed","provider":"Casas del bosque cl","version":"1.0","type":"link"}