{"title":"GRAN RESERVA DE OTOÑO","description":"","products":[{"product_id":"chardonnay-2023-x-6","title":"Chardonnay Botanic Series 2023 x 6","description":"\u003cdiv class=\"elementor-widget elementor-element elementor-element-issc8dr elementor-widget-text-editor\" data-element_type=\"text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor rte-content\"\u003e\n\u003cp\u003eEste Chardonnay proviene de viñedos ubicados en el Valle de Casablanca, a pocos kilómetros del Océano Pacífico. La constante influencia marina, con brisas frías y nieblas matinales, define un estilo costero: vinos frescos, de acidez vibrante, perfil mineral y expresión cítrica. Las condiciones únicas de este terroir permiten una maduración lenta y equilibrada, resaltando la elegancia natural de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eGuarda\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDisfrutar ahora. Idealmente consumirlo en el año de su cosecha.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNota de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn nariz se aprecian notas de mandarina y piel de naranja. Una elevada sensación ácida combinada con una rica textura procedente de la crianza sobre lías, son las principales sensaciones táctiles en el paladar.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMaridaje\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSe recomienda acompañar con con huevos benedictinos, pescados grasos o incluso bifes con salsa bearnesa. Mariscos y crustáceos como langosta, camarones, cangrejo o vieiras son un perfecto acompañamiento. Como recomendación personal del enólogo, spaghetti al limón con perejil. Queso feta de cabra con yogurt , zanahorias asadas, naranja, miel. Burrata con zapallo asado, nueces caramelizadas y prosciutto.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Botanic Series","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51701029634362,"sku":"T23CHBTCSCBCDBBOT6","price":69000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4660\/5882\/files\/FOTOS_ECOMMERS_BS_CH.jpg?v=1769111465"},{"product_id":"gran-reserva-syrah-2022-x-6","title":"Syrah Gran Reserva 2022 x 6","description":"\u003cdiv class=\"elementor-widget elementor-element elementor-element-3qiafx7 elementor-widget-text-editor\" data-element_type=\"text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor rte-content\"\u003e\n\u003cp\u003eSyrah premiado nacional e internacionalmente por su frescura, intensidad aromática y elegancia en boca. Proveniente de uvas seleccionadas a mano, con doble selección en bodega, es vinificado con maceración en frío e inoculación controlada de levaduras y bacterias. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Un tinto refinado, expresivo y fiel al carácter frío de Casablanca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eGuarda\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget elementor-element elementor-element-8q6678w elementor-widget-text-editor\" data-element_type=\"text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor rte-content\"\u003e\n\u003cp\u003eDisfrutar ahora o guardar en lugar oscuro en posición horizontal hasta 10 años después la cosecha.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eNota de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna añada más fresca como 2022 tiende a mostrar más fruta Negra que roja. Moras y arándanos se mezlan en nariz con notas a pimienta negra. Aceitunas negras y notas cárnicas se combinan con aromas terciarios de alquitrán y toffee. Una nota floral que evoca violetas se muestra inmedia-tamente al descorchar. Vibrante, vivaz y elegante como un buen Syrah de clima frío debe ser. La acidez vertical es la característica más distintiva de este vino. Taninos suaves con un largo y limpio final. Recompensará una guarda cuidadosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMaridaje\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCarnes grasas como costillas o garrón de cordero, acompañado con papas asadas al romero y pimienta.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gran Reserva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51701030682938,"sku":"T22SYGRECOCDBBOT6","price":87000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4660\/5882\/files\/T22SYGRECOCDBBOT1.png?v=1754589983"},{"product_id":"gran-reserva-cabernet-sauvignon-2023-x-6","title":"Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2023 x 6","description":"Gran exponente del Cabernet Sauvignon chileno, este vino proviene de los suelos aluviales del Valle del Maipo, reconocidos por entregar algunas de las expresiones más típicas de la variedad. De color rojo púrpura intenso, presenta aromas a cassis, menta, frambuesas e higos secos, complementados por notas de vainilla y especias provenientes de su crianza en roble. En boca es denso, concentrado y elegante, con taninos maduros e integrados, y una estructura que equilibra intensidad y complejidad.\n\n\u003ch4\u003eGuarda\u003c\/h4\u003e\n\nDisfrutar ahora o guardar en lugar oscuro en posición horizontal hasta 10 años después la cosecha.\n\n\u003ch4\u003eNota de Cata\u003c\/h4\u003e\n\nDe color rojo púrpura intenso, este Cabernet Sauvignon se caracteriza por aromas a cassis y menta, con algunas notas a higos secos y frambuesas, y de la barrica de roble expresa notas a vainilla y especias. Los taninos son maduros e integrados, y es un vino denso y concentrado. Es un vino intenso, maduro, complejo pero a la vez elegante.\n\n\u003ch4\u003eMaridaje\u003c\/h4\u003e\n\nRecomendamos este vino con carnes grasas como un lomo vetado a la parrilla o pierna de cordero con guarniciones como zapallo asado o camote con notas de vainilla.","brand":"Gran Reserva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51701030781242,"sku":"T23CSGRECOCDBBOT6","price":78000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4660\/5882\/files\/T23CSGRECOCDBBOT1.png?v=1754589961"},{"product_id":"gran-reserva-pinot-noir-2024-x-6","title":"Pinot Noir Gran Reserva 2024 x 6","description":"\u003cdiv class=\"elementor-widget elementor-element elementor-element-bcy089k elementor-widget-text-editor\" data-element_type=\"text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor rte-content\"\u003e\n\u003cp\u003eCon su origen desde la Borgoña, Francia, esta variedad tiene data desde 1989 en el valle de Casablanca, reconocida por sus vinos de gran calidad, cuerpo medio y equilibrado. Este Pinot Noir viene de uvas seleccionadas en las lomas de nuestro vinedo, y pasa por una crianza de 10 meses en barricas de roble Americano y fudres de roble de Eslavonia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eGuarda\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDisfrutar ahora o guardar en lugar oscuro en posición horizontal hasta 7 años despúes la cosecha.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNota de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDe color rojo rubí brillante, en nariz se exhiben aromas a frutas rojas del bosque combinadas con notas de tierra y zarza, un poco de caramelo y especias aportadas por el tiempo que se mantuvo en roble de Eslavonia. La madera americana aporta notas dulces que evoca a la vainilla y el coco. De cuerpo medio, fresco y equilibrado, taninos elegantes y un final largo y limpio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMaridaje\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePastas con salsas rojas como la bolognesa, aves como el pato y las codornices, salsas a base de fungí o frutos secos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gran Reserva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53024695943482,"sku":"T24PNGRECOCDBBOT6","price":87000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4660\/5882\/files\/T23PNGRECOCDBBOT1.png?v=1754589934"}],"url":"https:\/\/tiendacasasdelbosque.cl\/collections\/gran-reserva-de-otono.oembed","provider":"Casas del bosque cl","version":"1.0","type":"link"}