{"title":"Vinos Chile Open","description":"\u003cp\u003eBotanic Series de Casas del Bosque El Vino Oficial del Chile Open.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chardonnay-2023-x-6","title":"Chardonnay Botanic Series 2023 x 6","description":"\u003cdiv class=\"elementor-widget elementor-element elementor-element-issc8dr elementor-widget-text-editor\" data-element_type=\"text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor rte-content\"\u003e\n\u003cp\u003eEste Chardonnay proviene de viñedos ubicados en el Valle de Casablanca, a pocos kilómetros del Océano Pacífico. La constante influencia marina, con brisas frías y nieblas matinales, define un estilo costero: vinos frescos, de acidez vibrante, perfil mineral y expresión cítrica. Las condiciones únicas de este terroir permiten una maduración lenta y equilibrada, resaltando la elegancia natural de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eGuarda\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDisfrutar ahora. Idealmente consumirlo en el año de su cosecha.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNota de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn nariz se aprecian notas de mandarina y piel de naranja. Una elevada sensación ácida combinada con una rica textura procedente de la crianza sobre lías, son las principales sensaciones táctiles en el paladar.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMaridaje\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSe recomienda acompañar con con huevos benedictinos, pescados grasos o incluso bifes con salsa bearnesa. Mariscos y crustáceos como langosta, camarones, cangrejo o vieiras son un perfecto acompañamiento. Como recomendación personal del enólogo, spaghetti al limón con perejil. Queso feta de cabra con yogurt , zanahorias asadas, naranja, miel. Burrata con zapallo asado, nueces caramelizadas y prosciutto.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Botanic Series","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51701029634362,"sku":"T23CHBTCSCBCDBBOT6","price":69000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4660\/5882\/files\/FOTOS_ECOMMERS_BS_CH.jpg?v=1769111465"},{"product_id":"sauvignon-blanc-la-cantera-2025-x-6","title":"Sauvignon Blanc La Cantera 2025 x 6","description":"\u003cdiv class=\"elementor-widget elementor-element elementor-element-9udjpx0 elementor-widget-text-editor\" data-element_type=\"text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor rte-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget elementor-element elementor-element-9udjpx0 elementor-widget-text-editor\" data-element_type=\"text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor rte-content\"\u003e\n\u003cp\u003eÍcono de los Botanic Series desde 2019, este Sauvignon Blanc expresa un estilo definido, intenso y frutal. Elaborado junto al asesor neozelandés Sam Harrop MW, se destaca por sus notas tropicales y cítricas, gran intensidad aromática con una acidez vertical que aporta frescura y equilibrio. Un vino vibrante y preciso, fiel al carácter de Casablanca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eGuarda\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIdeal consumirlo dentro de los primeros 2 años.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNota de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa experiencia aromática es definida, pura, prístina e intensa. La ausencia de notas verdes (metoxipirazinas) indica una cosecha más cálida que la anterior. El perfil aromático de 'La Cantera' continúa estableciendo un estilo que se respeta incluso en esta cosecha del 2023. Al degustar el vino, se perciben dominantes notas cítricas y tropicales, acompañadas de una acidez vertical que envuelve el paladar y parece guiar su camino dentro de la boca. La sensación de 'salinidad' en el retropaladar nos transporta a nuestro hogar.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMaridaje\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda acompañar con pescados en preparaciones cítricas y tropicales como un tiradito de atún semillas de mostaza encurtidas y aderezo limón maracuyá.\u003cbr\u003eEnsalada de hojas verdes con camarones salteados.\u003c\/p\u003e","brand":"Botanic Series","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51701030060346,"sku":"T25SBBTCSCBCDBBOT6","price":69000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4660\/5882\/files\/FOTOS_ECOMMERS_BS_SB.jpg?v=1769111668"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4660\/5882\/collections\/BANNER_VENTA_ATP_BOTANIC-01.jpg?v=1771608277","url":"https:\/\/tiendacasasdelbosque.cl\/collections\/vinos-chile-open.oembed","provider":"Casas del bosque cl","version":"1.0","type":"link"}