{"title":"Wine Off","description":"","products":[{"product_id":"pinot-noir-2024-x-6","title":"Pinot Noir Botanic Series 2024 x 6","description":"Pinot Noir proveniente de laderas orientadas al oeste, en suelos franco arenosos característicos de Tapihue. Expuesto al sol del atardecer y refrescado por brisas del Pacífico, este vino expresa elegancia y carácter. Criado en huevos de concreto y barricas usadas de roble francés, revela notas de frutillas, cassis, hierbas y pétalos de rosa. Redondo, vibrante y de taninos suaves, es un vino delicado y fácil de disfrutar.\n\n\u003ch4\u003eGuarda\u003c\/h4\u003e\n\nIdeal consumirlo dentro de los primeros 2 años\n\n\u003ch4\u003eNota de Cata\u003c\/h4\u003e\n\nEn boca es redondo, vibrante, con pocos taninos y fácil de beber. La fermentación del racimo entero le confiere una textura más compleja que hace que este Pinot Noir sea único dentro de nuestro portafolio.\n\n\u003ch4\u003eMaridaje\u003c\/h4\u003e\n\nSe recomienda acompañar con platos con un toque especiado, tales como pastel de pato crocante, pulled pork o salmón braseado. Acidez vivaz funciona bien con pastas cremosas y risottos. Pulpo sellado, tártaro de alcaparras, cebolla morada y ciboulette, puré de habas con menta y alioli de olivas verdes. Burrata, prosciutto San Daniele y pesto. Paté de nuez, berenjena encurtida y mermelada de frutillas. Tomate Cherry marinado, ajo asado , aceite de oliva y albahaca","brand":"Botanic Series","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51701029798202,"sku":"T24PNBTCSCBCDBBOT6","price":75000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4660\/5882\/files\/FOTOS_ECOMMERS_BS_PN.jpg?v=1769111539"},{"product_id":"rose-pinot-noir-2025-x-6","title":"Rose Pinot Noir Botanic Series 2025 x 6","description":"\u003cdiv class=\"elementor-widget elementor-element elementor-element-79xr17d elementor-widget-text-editor\" data-element_type=\"text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor rte-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget elementor-element elementor-element-79xr17d elementor-widget-text-editor\" data-element_type=\"text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor rte-content\"\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir es una de las cepas preferidas por los amantes del vino y en Casas del Bosque partimos con la versión de Rosé en el año 2018. Perteneciente a la familia de Botanic Series, reconocida porque sus vinos exhiben abundante y exquisita fruta. Con parras de Pinot Noir que provienen de suelos graníticos rojos ricos en hierro. El viñedo ubicado en la parte más fría y occidental del valle de Casablanca y se encuentra a 18 Km del Océano Pacífico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget elementor-element elementor-element-ndjruzw elementor-widget-text-editor\" data-element_type=\"text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor rte-content\"\u003e\n\u003cp\u003eEste Rosé es elaborado en un estilo fresco y siempre elegante, para disfrutar en cualquier momento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eGuarda\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIdeal consumirlo dentro de los primeros 3 años.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNota de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget elementor-element elementor-element-jw9aaee elementor-widget-text-editor\" data-element_type=\"text-editor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-text-editor rte-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eColor rosado pálido reminiscente de piel de cebolla. Elegante expresión frutal con notas a fresa, pomelo, sandía, pera de agua y rosa además de toques de petricor. Notas cítricas completan el bouquet. Extremadamente seco, de cuerpo amplio y acidez refrescante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eMaridaje\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSashimi de salmón, ensaladas de hojas verdes con quesos frescos y frutos secos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Botanic Series","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51701030027578,"sku":"T25ROBTCSCBCDBBOT6","price":63000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4660\/5882\/files\/FOTOS_ECOMMERS_BS_ROPN.jpg?v=1769111613"},{"product_id":"chardonnay-collection-2025-x-6","title":"Chardonnay Collection 2025 x 6","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLas frescas brisas que provienen del Océano Pacífico, la neblina matinal y suelos arenosos dan vida a esta variedad tan emblemática de nuestra viña.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExhibe atributos de un Chardonnay de clima frío: elegancia, complejidad, una exquisita expresión aromática además de cremosidad, acompañado de una gran acidez. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGuarda\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eConsumir ahora o disfrutar en 5 años más\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNota de Cata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eColor amarillo suave con reflejos verdes. La nariz se nota bien expresiva y compleja, se perciben aromas a fruta de hueso de pulpa blanca, cítricos como mandarina y lima, complementados por notas más dulces como la madera, especias y vainilla. Al degustar el vino se hace notoria la procedencia de una añada más bien fría cuya principal característica es una acidez vibrante y prolongada. Se trata de un vino de estructura vertical, con una acidez que parece dar una dirección lineal en el paladar, con un final limpio y sabroso.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMaridaje\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSe recomienda con pescados ahumados en preparaciones frescas como una ensalada de hojas verdes con salmón o trucha ahumada, manzana verde y queso brie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Collection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53024405684538,"sku":"T25CHCOLSCACDBBOT6","price":45000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/4660\/5882\/files\/T24CHCOLSCACDBBOT1.png?v=1754589649"}],"url":"https:\/\/tiendacasasdelbosque.cl\/collections\/wine-off.oembed","provider":"Casas del bosque cl","version":"1.0","type":"link"}