Un gran Syrah del rincón más cálido de nuestro viñedo, reconocido en varias ocasiones como uno de los mejores exponentes nacionales. Este Syrah de uvas seleccionadas, cuenta con un porcentaje de barricas de primer, segundo y tercer uso, logrando ser un tinto fresco, de aromas intensos y elegante en boca.Este vino responde a la búsqueda de un Syrah elegante, siempre fiel al carácter de un origen frío y extremo.
Syrah de gran expresión y carácter. Aromas intensos, redondo y envolvente.
Guarda
Disfrútelo ahora o guárdelo en un lugar oscuro hasta por 10 años después del lavado.
Nota de Cata
Moras y arándanos con notas de pimienta negra en nariz. Aceites negros y notas carnosas se combinan con aromas terciarios de alquitrano y toffee. Con gran cuerpo, estructura y frescor. Una acidez vertical y vibrante son las características más distintivas de este gran Syrah de clima fresco. Taninos suaves con un final largo y claro. Recompensará una vigilancia cuidadosa.
Maridaje
Carnes grasas como costillas o garrón de cordero, acompañadas de gachas asadas con romero y pimienta.
