Un fiel exponente de Cabernet Sauvignon de Maipo, influenciado por la cordillera de Los Andes. Este Cabernet Sauvignon de uvas seleccionadas, cuenta con un porcentaje de barricas francesas nuevas y barricas hasta de cuarto uso, otorgando un vino denso, concentrado y complejo, con taninos maduros e integrados.
Cabernet Sauvignon, fino y elegante, de aromas intensos, textura redonda y persistente.
Guarda
Disfrutar ahora o guardar en lugar oscuro hasta 10 años después la cosecha.
Nota de Cata
De color rojo púrpura intenso, este Cabernet Sauvignon se caracteriza por aromas a cassis y menta, con algunas notas a higos secos y frambuesas, y de la barrica de roble expresa notas a vainilla y especias. Los taninos son maduros e integrados, y es un vino denso y concentrado. Es un vino intenso, maduro, complejo pero a la vez elegante.
Maridaje
Recomendamos este vino con carnes grasas como un lomo vetado a la parrilla o pierna de cordero con guarniciones como zapallo asado o camote con notas de vainilla.
